エキュート立川エキナカEASTにある長田本庄軒でランチをしてきました。
兵庫、大阪、岐阜、東京に店舗があり、東京は立川のみです。
テイクアウトもありました。
神⼾・長田の味である「ぼっかけ」（牛スジとこんにゃくの煮込み）を使った「ぼっかけ焼きそば」を主⼒商品とし、⼩⻨粉を使った中太麺を店内で製麺する焼きそば専門店ですぼっかけ」とは、牛スジ肉・こんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ神戸下町の家庭的な味の料理。
地元ではうどんにかける、酒のつまみにするなどして親しまれているそう。
このぼっかけを混ぜて作る”ぼっかけ焼きそば”は、じっくり煮込んでとろとろになった牛スジと香ばしいソースが麺に絡み合い、食感の良いこんにゃくに染み込んだ甘みとも見事に調和していました。
ぼっかけ焼きそば並690円
牛ホルモン焼きそばセット1,110円
なんていってもボリュームがすごい！
女性は並でも苦しいかも。
東京でこの価格でランチができるのは嬉しいですよね。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！
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